El martes, 22 de noviembre, a las 9,30 horas en la Escuela de Hosteleria de C�rdoba ( antiguas lonjas) trendr� lugar la presentaci�n de la segunda promoci�n en C�rdoba del M�ster en Ciencias Gastron�micas, Gesti�n y Restauraci�n. El acto se iniciar� con la intervenci�n del profesor em�rito de la Universidad de C�rdoba y director acad�mico de la C�tedra, Jose Ignacio Cubero Salmer�n, quien hablar� de " El por qu� de un M�ster en Ciencias Gastron�micas". A continuaci�n intervendr� Pedro Pablo Fern�ndez Garcia, alumno de la promoci�n 2011, para hablar de " Mi experiencia en el M�ster de Ciencias Gastron�micas".
La ponencia (10,40 horas) estar� a cargo de Marcial Bellido Mu�oz, director general del Instituto de Pr�ctica Empresarial (IPE) quien desarrollar� el tema " Claves para superar momentos de incertidumbre".El acto finalizar� a ls 11,30 con un caf� con los alumnos del m�ster.
