Durante los d�as 20, 21, 22 y 27 de Mayo se desarrollar� la s�ptima edici�n de las Jornadas de Enolog�a, organizadas por la Licenciatura y el Grado de Enolog�a bajo la direcci�n de M� de las Nieves L�pez de Lerma y Rafael Andr�s Peinado.
Estas VII Jornadas, que se celebran en la Escuela de Hosteler�a de C�rdoba para garantizar la infraestructura y el servicio adecuados, tienen como tema principal el entrenamiento de los alumnos en la cata de vinos, contando para ello con expertos como la profesora titular de la UCO Hortensia Gal�n y el en�logo de Bodegas Moreno Jos� Ignacio Santiago.
Las Jornadas, financiadas por la Escuela T�cnica Superior de Ingenier�a Agron�mica y de Montes, cuentan con numerosas colaboraciones desinteresadas de empresas como el Consejo Regulador de la D.O.P. Montilla- Moriles, Bodega Finca Antigua de la D.O. La Mancha, Bodegas Tob�a de la D.O. Calificada La Rioja, la Cofrad�a Gastron�mica del Salmorejo Cordob�s, Yaya Mar�a del grupo Europastry y Covap.