Los d�as 28 y 29 de noviembre, organizadas por el Aula de Cultura Gastron�mica de la Universidad de C�rdoba y el Circulo de la Amistad, tendr�n lugar en el Sal�n Liceo de �ste �ltimo sendas jornadas gastron�micas sobre modernas t�cnicas culinarias la primera de las cuales se iniciar� a las 18 horas del mi�rcoles con la intervenci�n de Maria del Carmen Rodr�guez Olmedo, jefa de cocina de la Escuela de Hosteler�a de C�rdoba a la que seguir�, a las 19,30 horas, otra de Javier Garcia Pereda ( Fundaci�n IDEHS. Escuela de Hosteler�a de Sevilla).

El jueves 29, a las 21,30 horas tendr� lugar una cena degustaci�n gastron�mica con la intervenci�n de los jefes de cocina Kisko Garc�a (Restaurante Choco), Antonio L�pez (Restaurante T�mpura), Juan Gutierrez ( Restaurante Bodegas Campos), Francisco P�rez ( Restaurante C�rculo de la Amistad) y Periko Ortega ( Restaurante Kakareo).

La inscripci�n es gratuita para la jornada del d�a 28, si bien las plazas est�n limitadas debiendo formalizarse en el correo-e Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla tickets para la del dia 29 ( 40 euros persona) pueden retirarse en la Sectetar�a del C�rculo de la Amistad ( tel. 957 479000).