El secretario general de la Uni�n de Productores de Aceite de Oliva (Unaproliva), Manuel Vill�n, se mostrado "optimista" por la admisi�n a tr�mite del recurso presentado recientemente en Luxemburgo por los productores andaluces contra la Organizaci�n Com�n del Mercado (OCM) del aceite de oliva. Vill�n est� convencido de que los olivareros tienen "toda la raz�n para ganar el recurso", de modo que reclaman "que se haga justicia en Europa".

A su juicio, la OCM supone una "discriminaci�n" para Espa�a, "que se ha visto claramente perjudicada al no haberse tenido en cuenta su capacidad productiva real, puesta de manifiesto durante el periodo transitorio". Por este motivo, la Federaci�n Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) y Unaproliva presentaron a mediados de julio un recurso conjunto en contra del documento, aprobado el pasado mes de abril por el Consejo de Ministros europeo.

El recurso se basa, por otro lado, en la "escasez" de ayudas para aquellos olivares plantados con antelaci�n al mes de mayo de 1998 y, por tanto, con derecho a ayuda, no han tenido producci�n adecuada durante el periodo tomado como referencia, que se ha extendido durante los dos �ltimos a�os.

Por su parte, el director de la Oficina de Transferencia de Investigaci�n (OTRI) de la Universidad de C�rdoba, Manuel Pineda, ha apuntado al reparto de ayudas entre las zonas productoras de aceite en Espa�a como "un nuevo foco de problemas" que "hay que resolver".

En este sentido, Vill�n ha pedido que Andaluc�a "no pierda ni un euro" en beneficio de otras zonas olivareras, puesto que el olivar supone para la mayor�a de agricultores andaluzas "la �nica fuente de renta", frente a otros territorios, donde la renta del olivar resulta "complementaria o marginal".

Pese al "agravio comparativo" que la OCM ha generado entre Espa�a y el resto de los productores europeos de aceite de oliva, para el director gerente de la Fundaci�n Patrimonio Comunal Olivarero, �lvaro Gonz�lez-Coloma, el aceite espa�ol ha incrementado en los �ltimos tiempos tanto su calidad como su precio de venta al p�blico, lo que "ha reforzado la presencia del aceite espa�ol en los mercados internacionales".

En su opini�n, el sector debe apostar por "incrementar el consumo de aceite de oliva en el mundo", algo que se ha visto favorecido por el auge de la dieta mediterr�nea. A�n as�, Gonz�lez-Coloma ha alertado sobre la dificultad de modificar los h�bitos culturales y gastron�micos de otros pa�ses, por lo que ha recomendado a los olivareros producir variedades de aceite "suaves y arom�ticos", que resultan "m�s f�ciles de aceptar para un paladar que no est� acostumbrado al sabor del aceite de oliva".