El Colegio Mayor La Asunci�n acoger� los pr�ximos d�as 26 y 27 de mayo el V Encuentro de cient�ficos y docentes zooetn�logos espa�oles, que anualmente organiza la Sociedad Espa�ola de Zooetnolog�a y en el que participar�n profesores e investigadores de todas las Facultades de Veterinaria del pa�s.

En esta quinta edici�n del encuentro, los especialistas abordar�n la relaci�n hist�rica y cultural de las distintas razas de animales dom�sticos, al tiempo que abordar�n cuestiones relacionadas estrictamente con la docencia de la etnolog�a, a la que dedicar�n la �ltima de las sesiones. Antes, profesores de Veterinaria de Extremadura, Canarias, Pa�s Vasco, Madrid y Navarra repasar�n asuntos como la representaci�n art�stica del ganado merino o la evoluci�n del ganado vacuno en la Pen�nsula Ib�rica, analizado desde la arqueolog�a y la veterinaria.

El programa del encuentro ser� el que sigue



Viernes 26 de Mayo de 2006

17.00-17.30 h. Acto de apertura. Autoridades en representaci�n del Decanato de la Facultad de Veterinaria de C�rdoba. Rectorado Universidad de C�rdoba. Consejer�a de Agricultura y Pesca, Junta de Andaluc�a. Direcci�n General de Ganader�a del Ministerio de Agricultura y Pesca, Sociedad Espa�ola de Zooetnolog�a

17.30-19,00: MESA REDONDA I: LOS PRODUCTOS DE NUESTRAS RAZAS LIGADOS A LOS DISTINTIVOS DE CALIDAD

D. Oscar Mozun Mart�n. (Importancia de la relaci�n de las marcas de calidad con las razas aut�ctonas). Director Gerente INVAC (Interprofesional de la carne de vacuno aut�ctono de calidad)
D�a. Ana Arana Navarra. (Implicaci�n de los centros de investigaci�n en las marcas de calidad). Profesora Titular de la Universidad P�blica de Navarra.
D. Miguel �ngel D�az Yubero. (Modelo de calidad bajo marca privada) Presidente de la FENIL y Director de COVAP
D. Clemente Mata Moreno. (El distintivo ecol�gico en los productos de origen animal). Catedr�tico de Producci�n Animal de la Universidad de C�rdoba. Experto de la Comisi�n de la Uni�n Europea para la Producci�n Ecol�gica.

Modera: D. Alberto Horcada Ib��ez. Profesor Ayudante Dr. �rea de Producci�n Animal de Departamento de Ciencias Agroforestales. Escuela Universitaria Ingenieros T�cnicos Agr�colas Universidad de Sevilla.

19.00-19.30 Pausa y caf�

19.30-21,00 COMUNICACIONES LIBRES (exposici�n de resultados de trabajos de investigaci�n)

22.00. RECEPCI�N POR PARTE DEL EXCMO. AYUNTAMIENTO DE C�RDOBA

S�bado 27 de Mayo de 2006

I SESI�N DE PONENCIAS: EL PASADO DE LAS RAZAS EN LA HISTORIA Y EN EL ARTE.

9,00- 10.00. El Merino a trav�s de la pintura. Del g�tico al siglo de Oro. D. Miguel �ngel Aparicio Tovar. Catedr�tico de Econom�a. Departamento de Producci�n Animal. Facultad de Veterinaria de C�ceres.

10.00-11.00. El origen y la evoluci�n del ganado vacuno en la Pen�nsula Ib�rica. D. Arturo Morales Mu�iz. Catedr�tico de Arqueozoolog�a de la Universidad Aut�noma de Madrid.

11,00-11,30: Pausa y caf�

11,30-13.00 MESA REDONDA II: ACTIVIDADES TRADICIONALES CON NUESTRAS RAZAS

D. Rafael Gin�s Ruiz (Los concursos de Arrastre con Bovinos Canarios). Profesor Titular del Departamento de Producci�n Animal. Facultad de Veterinaria de Las Palmas.
D. Angel Peralta Pineda (El caballo Pura Raza Espa�ol en el Rejoneo.) Empresario Ganadero y Rejoneador
D. Mariano G�mez Garc�a (Los perros de Pastor Vascos) Veterinario de la Diputaci�n Foral de Bizkaia
D. Ignacio Dom�nguez Mart�n (Los Bovinos Berrendos en el Cabestraje o manejo del ganado de Lidia) Especialista en adiestramiento y manejo de Cabestros. Los Alburejos.

Moderador: D. Mariano Herrera Garc�a. Profesor Titular del Departamento de Producci�n Animal. Facultad de Veterinaria de C�rdoba


13-14.30 V Asamblea General Ordinaria de la SEZ y III Extrtaordinaria

14.30-16.30. Almuerzo


Isional de los Etn�logos. D. Eduardo Vigil Maeso. Veterinario del Cuerpo Superior. CENSYRA de Movera. Zaragoza.
18.30-19.30. Forma de enfocar las clases pr�cticas de Etnolog�a. D. Luciano S�nchez Garc�a. Profesor Titular Departamento de Producci�n Animal. Facultad de Veterinaria de Lugo y Director del Instituto de Desarrollo Rural de la Universidad de Santiago.

19.30 ACTO DE CLAUSURA