La OTRI de la Universidad de C�rdoba organiza el XV Encuentro Universidad-Empresa, esta edici�n dedicada a la Innovaci�n de Mercado a trav�s del concepto Halal, que tendr� lugar el pr�ximo d�a 23 de abril desde las 9:00 hasta las 16:40 horas, en la Sala de Grados ?Manuel Medina Blanco?, situada en el Paraninfo del Campus Universitario de Rabanales.

La jornada est� estructurada en una sesi�n de ma�ana y otra de tarde en las que se tratar�n las siguientes materias:

-Instrumentos para la colaboraci�n Universidad y Empresa.
-Trayectoria del concepto Halal. De la certificaci�n a la normalizaci�n.
-Aproximaci�n al mundo musulm�n y sus consumidores.
-El cl�ster Halal de C�rdoba como herramienta de transferencia de conocimiento.
-Mercados emergentes e Industria Hal a l.
-La investigaci�n cient�fica en la Alimentaci�n Halal.
-NFC: Innovaci�n en trazabilidad y autentificaci�n de certificaciones de alimentos.
-La gastronom�a como motivaci�n del turismo Halal en C�rdoba.
-Oportunidades del mercado Halal. Experiencias empresariales de �xito.
-Procedimiento para la entrada en el mercado Halal. Certificaci�n Halal. Auditoria y Control.

A los asistentes se les facilitar� informaci�n sobre algunas l�neas de trabajo que la Universidad de C�rdoba est� desarrollando en este momento de inter�s para la industria Halal, as� como un informe de asistencia a todo aquel que nos lo solicite.

La jornada puede ser de gran inter�s y beneficio, brindando la oportunidad de conocer las tendencias actuales en el sector, as� como las posibilidades de colaboraci�n universidad-empresa. 

La jornada es gratuita e incluye, en la hora del almuerzo, una degustaci�n de productos Halal.

M�s informaci�n http://www.uco.es/webuco/otri/evento/xv-encuentro-universidad-empresa-innovacion-de-mercado-a-traves-del-concepto-halal/