El libro �Qu�mica Enol�gica�, de los profesores de la UCO, Juan J. Moreno Vigara y Rafael A. Peinado Amores ha merecido la menci�n especial del a�o 2011 por la Organizaci�n Internacional de la vi�a y del vino (OIV).
Desde hace m�s de 80 a�os, el Jurado de los Premios de la OIV, selecciona los mejores libros publicados cuyo contenido represente un aporte cient�fico y original, de car�cter internacional para el sector de la vi�a y del vino. Las obras son juzgadas por especialistas seleccionados entre cient�ficos, profesores de Universidad, historiadores, periodistas, etc., para cada una de las secciones de viticultura, enolog�a, econom�a vitivin�cola, vino y salud, historia, literatura y bellas artes.
El Jurado de los Premios de la OIV, reunido el 22 de junio de 2011 durante el XXXIV Congreso Mundial de la Vi�a y del Vino y de la 9� Asamblea General de la OIV, celebrados este a�o en Oporto (Portugal) acord� conceder la Menci�n Especial en la Secci�n de Enolog�a al Libro titulado �Qu�mica Enol�gica� de los profesores Juan J. Moreno Vigara y Rafael A. Peinado Amores, de la Universidad de C�rdoba.
El libro est� editado por AMV Ediciones y Mundi Prensa en 2010 y es resultado de la experiencia docente de los autores en la asignatura � Qu�mica Enol�gica� de la Titulaci�n de Enolog�a que se imparte en la UCO desde el curso 1999/2000. Se utiliza como texto de referencia en otras Universidades de Espa�a y de Italia. En la actualidad est� siendo traducido por la Editorial ELSEVIER y su publicaci�n est� prevista para mayo de 2012.
