El viernes, 17 de junio, a partir de las 11 horas, tendr� lugar en el Sal�n Cafeter�a del Rectorado, una jornada t�cnica del m�ster en Agroalimentaci�n con el t�tulo " La profesionalizaci�n agroalimentaria en Consejos Reguladores de denominaciones de origen". La primera ponencia  (11,30) sobre " Perfil profesional agroalimentario en el sector de vinos de denominaci�n de origen" estar� a cargo de Enrique Garrido Jim�nez, director gerente de la D.O. Montilla Moriles y la segunda (12 horas) corresponder� a Juan Luis Ortiz, secretario general de la D.O. Valle de los Pedroches quien hablar� sobre " Perfil profesional agroalimentario en el sector del jam�n ib�rico de D.O." .Moderar� Rafael Moreno Rojas. A las 12,30 habr� un taller de maridaje de los vinos Montilla-Moriles y el jam�n del  Valle de los Pedroches