or de Pol�tica Cient�fica, Enrique Aguilar, el presidente del comit� organizador, el profesor Jos� Fern�ndez-Salguero, y el secretario, Luis Medina.

Seg�n han explicado, es la primera vez que este encuentro, organizado cada dos a�os por la SEM, se celebra en Andaluc�a y lo har� organizando dos conferencias plenarias, 4 mesas redondas y otras tantas sesiones orales y una exposici�n de comunicaciones en poster. A trav�s de toda esa actividad, cient�ficos espa�oles, europeos y norteamericanos realizar�n una puesta en com�n sobre los �ltimos avances en materia de microbiolog�a, en general, y muy particularmente, en seguridad alimentaria, uno de los grandes asuntos no s�lo para la comunidad cient�fica, sino para la sociedad en general.

M�s informaci�n en http://www.microalimentos-cordoba2008.com