La Junta de Andaluc�a, el Ayuntamiento de C�rdoba, la Diputaci�n Provincial, la Universidad y diversas organizaciones agrarias, sindicatos, investigadores y agentes econ�micos y sociales han suscrito esta ma�ana, en el Patio de los Naranjos, un manifiesto en defensa del aceite de oliva y del olivar donde se resalta la importancia de ambos en la cultura y la econom�a y se incluyen textos de escritores cl�sicos sobre el olivo y el aceite traducidos al castellano, al �rabe y al hebreo.

El acto, promovido por la Cadena Ser dentro de la VIII Semana del Aceite de Oliva, tuvo lugar junto al centenario olivo del patio de la Mezquita y cont� con la presencia del consejero de Agricultura, Isa�as P�rez Salda�a, la alcaldesa, Rosa Aguilar, el subdelegado del gobierno Jesus Mar�a Ruiz, el presidente de la Diputaci�n, Francisco Pulido, y el rector, Eugenio Dom�nguez, quienes leyeron versos de Neruda, Machado, Lorca, Alberti y Gala.Previamente Mohamed Dahiri ley�, en �rabe, un p�rrafo del Quijote que alude al aceite como medicna para curar al maltrecho caballero de la Triste Figura en los siguientes t�rminos:

... Se�or, quien quiera que seais, hacednos merced
y beneficio de darnos un poco de romero, aceite
sal y vino, que es menester para curar uno de
los mejores caballeros andantes que hay en la tierra..."

Los actos continuar�n esta tarde con la inauguraci�n de la exposici�n " La historia del aceite de oliva cordob�s lata a lata" en el patio de la Delegaci�n de Cultura de la Junta ( 20 horas).