Los dias 13 y 14 de marzo tendr�n lugar en el Sal�n de Columnas del edificio Pedro L�pez de Alba de la Universidad de C�rdoba una jornadas tituladas " "Descubrir los tesoros de la gastronom�a cordobesa en su entorno natural. El aceite de oliva de Priego de C�rdoba" organizadas por el Aula de Cultura Gastron�mica de la Universidad de C�rdoba.
El primer d�a, a partir de las 18,30 tendr� lugar una conferencia sobre la gastronom�a y la calidad del aceite a cargo del director del Aula, Antonio Luis D�az Alonso, y otra sobre la excelencia de la dieta mediterr�nea a cargo de Fernando L�pez Segura, especialista en Nutrici�n, seguidas de una cata dirigida de aceites a cargo de Francisca Garc�a Gonz�lez, secretaria general de la DOP Aceites de Priego de C�rdoba.
El dia 14 se llevar� a cabo una visita guiada al barroco de Priego, con almuerzo gastron�mico en el Hotel Huerta de las Palomas y visita a las almazaras de la Subb�tica y Carcabuey. Informaci�n e inscripciones en
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Martes, 10 de Marzo de 2009 13:06
El Aula de Cultura Gastron�mica de la UCO organiza unas jornadas sobre el aceite de oliva de Priego de C�rdoba
G.C. - C.M.
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Actualidad Universitaria