La situaci�n mundial del sector porcino, la producci�n de cerdo ib�rico y blanco, las nuevas estrategas en alimentaci�n animal, los procesos digestivos en el ganado porcino, la situaci�n actual del Plan de Control de Salmonella y el futuro del sector, ser�n los tem�s sobre los que versar� el XXIX Simposium Anual de la Asociaci�n Nacional de Porcinocultura Cient�fica (Anaporc) que se desarrollar� en el Palacio de Exposiciones y Congresos de C�rdoba del 18 al 20 de noviembre.

El encuentro ha sido presentado esta ma�ana en la Sala de Prensa del Rectorado de la Universidad por el presidente de la Asociaci�n, Jose Manuel S�nchez Vizcaino, a quien acompa�aban el decano de Veterinaria, Librado Carrasco y el presidente del comit� organzador, Francisco Velasco. Todos ellos subrayaron la importancia de este encuentro, dado que el ganado porcino es un sector de enorme importancia para la economia nacional especialmente por lo que se refiere al cerdo ib�rico, del que Espa�a es uno de los primeros productores y que tiene una notable presencia en C�rdoba especialmente en el Valle de los Pedroches. En este sentido se refirieron a los problemas que se vienen dando durante los �ltimos tiempos, de modo especial en la producci�n extensiva de �ste �ltimo, por el encarecimiento del alimento y la necesidad de mayores extensiones de dehesa.

En cualquier caso coincidieron en que, frente a los precios m�s bajos ofertados desde otros paises, Espa�a compite con �xito gracias a la calidad de sus productos y a este respecto consideraron positiva la norma de calidad establecida si bien susceptible de mejoras.

El encuentro servir� tambi�n para incorporar una dimensi�n veterinaria a las actividades de la Asociaci�n, como una manera, adem�s, de potenciar y hacer cada dia m�s visible la profesi�n a los ciudadanos.