Los investigadores de la Universidad de C�rdoba trabajan con Purina para dise�ar un alimento rico en grasas con destino a los caballos entre cuyos beneficios para estos animales destacan una mayor tranquilidad, la reacci�n aminorada ante los peligros y un aumento de su rendimiento deportivo. Los resultados de esta investigaci�n han sido presentados esta ma�ana dentro de las actividades de la VII Semana de la Ciencia.

En este sentido, la investigaci�n, coordinada por el profesor Alberto Redondo, del departamento de Zoolog�a de la Universidad de C�rdoba (UCO), ha detectado que aumentar las grasas del alimento pasando del 3% actual a un 10%, manteniendo la cantidad de energ�a total que consumen, hace que los animales "est�n m�s tranquilos y se asusten menos ante los peligros", y tambi�n que tengan menos problemas digestivos, seg�n destac� el responsable del estudio.

El departamento de Fisiolog�a de la UCO tambi�n hab�a probado anteriormente que los caballos tienen un mayor rendimiento deportivo cuando se aumenta las grasas que consumen, por lo que el profesor Redondo afirm�: "Estos resultados pueden ser muy �tiles para distintos sectores". As�, el pienso rico en grasas para caballos deportivos ya se encuentra en el mercado, pero el que se elabore para beneficiar su comportamiento "puede ser diferente", indic�.

Resultados

Con la dieta rica en grasas la reacci�n del caballo frente al riesgo se aminora, por lo que Alberto Redondo asegura que "S�lo con la alimentaci�n se puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cuando se monta o se maneja el animal". De este modo, los cient�ficos han comprobado que el caballo que come un 3% de grasas en la dieta huye del peligro unos 5 o 7 metros, mientras que tras tomar el alimento con un 10% de grasas retrocede menos de un metro.

Para realizar este trabajo los investigadores han analizado 50 caballos adultos de distintas razas del Club H�pico durante seis meses. Por un lado, han estudiado el efecto del incremento de grasas cuando el animal est� en reposo, a trav�s de par�metros fisiol�gicos como los an�lisis sangu�neos y los electrocardiogramas, y entre otras conclusiones han advertido que los animales descansan mejor. En otra l�nea, los cient�ficos han asustado a los caballos con una cabeza de tigre artificial ante la que los animales que hab�an consumido m�s grasas "se asustan menos", asever� Alberto Redondo.

Los resultados de esta investigaci�n fueron presentados mediante un documental dentro de las actividades de la VII Semana de la Ciencia. A trav�s de la pel�cula los espectadores conocieron el desarrollo del estudio y las explicaciones de los cient�ficos sobre la alta sensibilidad de los caballos, que les lleva a advertir los riesgos antes que las personas.

P.C. ( De " Andaluc�a investiga")