acad�micas que ha comenzado tambi�n hoy su andadura en ambas universidades.

La sesi�n oficial de inauguraci�n se ha llevado a cabo, usando las herramientas y los medios t�cnicos que ponen a disposici�n de la ense�anza las nuevas tecnolog�as de la informaci�n. En concreto, se desarroll� una videoconferencia con los medios que van a ser dispuestos para la teledocencia en las diferentes sesiones que configuran los programas de ambos m�steres cuyos esquemas docentes est�n adaptados al Espacio Europeo de Educaci�n Superior y ofrecen acad�micamente la posibilidad de obtener, adem�s del t�tulo de M�ster, la realizaci�n de los m�dulos y cursos necesarios para un Programa de Doctorado de Calidad.


En el Campus de Jerez de la Universidad de C�diz, esta ceremonia inaugural estuvo presidida por el Rector de la UCA, Diego Sales M�rquez, acompa�ado de la alcaldesa de Jerez, Pilar S�nchez Mu�oz. En la Universidad de C�rdoba, ha sido el Vicerrector de Estudios de Postgrado y Formaci�n Continua, Jos� Carlos G�mez Villamandos quien ha representado a la instituci�n en nombre del Rector, Jos� Manuel Rold�n, ausente por motivos de agenda.

Representantes de empresas del sector vin�cola de Jerez, as� como del Consejo Regulador del Jerez-Xerez-Sherry y Manzanilla de Sanl�car, adem�s de profesores y alumnos asistieron a esta primera sesi�n en la que tambi�n estuvieron presentes los coordinadores acad�micos de los M�steres, Carmelo Garc�a Barroso (UCA) y Rafael G�mez D�az (UCO), adem�s del Concejal Delegado de Desarrollo Agroindustrial y Rural, Miguel Cabeza Mesa.

En las intervenciones que tuvieron lugar el Rector de la UCA destac� "la apuesta de vanguardia en la formaci�n que significa este esfuerzo conjunto realizado por ambas universidades. Una propuesta acad�mica que se viene a sumar a las ya emprendidas en otras ocasiones, con �xito, con la Universidad de C�rdoba. Una universidad que es para la UCA un aliado estrat�gico de primer�simo orden en el �mbito de las especialidades t�cnicas y cient�ficas ligadas al �mbito agroalimentario y un esfuerzo que se ve apoyado de manera efectiva por las instituciones implicadas como el Ayuntamiento de Jerez, a trav�s del Instituto de Promoci�n y Desarrollo de la Ciudad de Jerez (IPDC), el Instituto Andaluz de Investigaci�n y Formaci�n Agraria (IFAPA) y los Consejos Reguladores de Andaluc�a, en especial el de Jerez-Xerez-Sherry-Manzanilla de Sanl�car y el de Montilla-Moriles."

" Todo ello - a�adi�- en aras de ofrecer un cuadro formativo en el que, de una forma global, se pueda llevar a cabo un programa docente a trav�s del cual, aunando esfuerzos, se oriente interdisciplinarmente a los futuros especialistas que requiere un sector tan complejo como el del vino, en sus muy diferentes facetas, y el de la agricultura y alimentaci�n. Y se haga dentro de un esquema de ense�anza que se adapta y vincula estrechamente a los par�metros y exigencias requeridas por el Espacio Europeo de Educaci�n Superior (EEES)".

Por su parte la alcaldesa de Jerez manifest� su gran satisfacci�n "porque, sin duda alguna, se van dando importantes avances en la formaci�n especializada dentro del Campus de Jerez en lo que constituye, un logro sustancial dentro de la programaci�n que establecimos desde hace unos a�os, conjuntamente con la Universidad de C�diz. De esta manera estamos construyendo una base s�lida en la consolidaci�n del futuro Parque Agroalimentario, que dar� un impulso notable, con propuestas de vanguardia, a un sector econ�mico muy necesitado de innovaci�n y desarrollo tecnol�gico, como es el de la industria agroalimentaria. Una actividad que a buen seguro ser� un tren econ�mico primordial en el desarrollo de la ciudad y de su entorno".

Por su parte el Vicerrector de Postgrado y Formaci�n Continua de la UCO manifest� que " una apuesta formativa como la que ambas universidades han emprendido es sin duda una muestra de liderazgo tambi�n en la innovaci�n. En la innovaci�n tecnol�gica por lo que supone formar a especialistas en sectores tan punteros como la vitivinicultura y la ciencias agroalimentarias. Y as� mismo en la innovaci�n en las metodolog�as de la ense�anza dado que se adapta plenamente a los requisitos requeridos para estos t�tulos por el Espacio Europeo de Educaci�n Superior."

Se trata sin duda, a�adi�, "de una muestra de la solidez que ambas universidades ofrecen en su cuadro docente e investigador. Y para nosotros en particular, significa el reconocimiento de que, en este momento, somos referente internacional, en la formaci�n en materia agraria desde muchas �pticas y con centros y departamentos dedicados a la investigaci�n e innovaci�n en este sector".

Con posterioridad los coordinadores acad�micos de los m�steres se�alaron que el objetivo general de estos es dotar al alumnado de los conocimientos y habilidades que lo capaciten para poder innovar en el campo de la agroalimentaci�n. Y ello cubriendo todos los aspectos que se dan en la cadena alimentaria, como las buenas pr�cticas agr�colas y ganaderas, respetando el medio ambiente, t�cnicas de procesado, transformaci�n, envasado, distribuci�n y uso, asi como la gesti�n empresarial y comercializaci�n de los productos.

Los alumnos a los que se dirigen provienen en general de dos grandes �reas profesionales y acad�micas : las Ciencias Experimentales y las Ciencias Jur�dicas, Econ�micas y Sociales. En total en ambos m�steres se encuentran matriculados 76 alumnos de los cuales 10 proceden de otros pa�ses (Brasil, Chile, Argentina y Marruecos).

(PG/ Gabinete de Comunicaci�n UCA)