El poeta cordob�s Manuel Gahete ha sido el encargado de poner hoy la nota cultural en el curso 'El Aceite de Oliva. Fuente de Salud, Cultura y Econom�a del hombre mediterr�neo' inaugurado esta ma�ana en la sede de Rabanales en Corduba 2006, con una ponencia dedicada a la cultura del olivo.

Gahete ha revisado cronol�gicamente c�mo la literatura se ha ido ocupando de interpretar el mito del olivo como �rbol de vida, creado en la Grecia cl�sica, y de paz, sostenido por la interpretaci�n b�blica del mismo. El autor cordob�s ha explicado el mito de la creaci�n del olivo por la diosa Atenea, una idea arraigada sobre todo en la cultura mediterr�nea de Europa y norte de �frica, aunque ha reconocido que es el mito b�blico, el de la paloma que sostiene en su pico una rama de olivo, el m�s universal. Adem�s, Gahete se ha referido a la idea del olivo como �rbol sagrado para los musulmanes.

El poeta cordob�s ha citado a los autores que mejor han sabido transmitir la cultura del olivo como Federico Garc�a Lorca, Miguel Hern�ndez o Antonio Machado, al tiempo que ha anunciado la inminente publicaci�n de la segunda edici�n de '�rbol de Bendici�n', en el que m�s de un centenar de autores espa�oles, europeos, tunecinos, marroqu�es y palestinos ofrecen sus propias interpretaciones del olivo.