Martes, 14 de Diciembre de 2010 10:54

Historia y gastronom�a de los productos del cerdo

GC
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El jueves, 16 de diciembre, a las 12,30 horas en el Sal�n de Grados de la Biblioteca Maim�nides del campus de Rabanales y con motivo de la presentaci�n de las actividades del Aula Porcina de la Facultad de Veterinaria para el curso 2010-
2011, el Catedr�tico de Bromatolog�a y Nutrici�n, Rafael Moreno Rojas, pronunciar� una conferencia sobre el tema "El hombre cerd�voro: historia y gastronom�a de los productos del cerdo".
A continuaci�n, habr� una degustaci�n de migas en el sal�n de usos m�ltiples donde, como viene siendo tradicional, se
sortear� una magn�fica Cesta de Navidad.

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